田螺稻田精养技术

1.稻田条件

要求稻田水源充足，水质良好无污染，保水力强，能排能灌，天寒不涸，大雨不淹；土质肥沃，以中性或微碱性的壤土和黏土为好。稻田不种稻，直接养殖田螺。

2.稻田改造

加高并夯实田埂至高出田面50～80厘米，田埂截面呈梯形，埂底宽60～100厘米，埂顶宽30～50厘米，使稻田能够蓄水40厘米以上。田埂上用高50厘米的塑料片或金属片围成一圈，预防老鼠偷食田螺。田埂对角开进排水口，用金属栅栏挡住水口，防止田螺顺水爬出稻田。沿着长边田埂开挖宽100厘米，深50厘米的鱼沟，用于集鱼和集螺。

3.螺种选择

螺种选择个体大、生长快，体型圆润，壳面完整无破损，无蚂蝗等寄生虫，壳口圆片盖完整且收缩迅速、有力的个体。

4.田螺放养

田螺放养前，要对稻田进行消毒。具体操作：保留10厘米水深，每亩用50公斤生石灰全田泼洒。消毒后，加高水位至30厘米，然后每亩用400公斤鸡、猪、牛粪和秸秆发酵后的有机肥全田泼洒以培肥水质。

每亩投放25克以上的种螺100～150公斤，同时每亩田套养20厘米的鲢30条、鳙10条、草鱼20条，用于调节水质。

5.养殖管理

（1）投喂

施肥后的一个月不用投喂，田螺可以消耗有机肥。一个月后每两天投喂一次，每次为田螺总重的2～3%。设多个投喂点，定点投喂。投喂时间为清晨和傍晚。水温低于20℃减少投喂，低于15℃和高于30℃停止投喂。

（2）水质调控

监控水温、溶解氧和pH，及时补充和更换新水，适时泼洒生石灰，调节水体pH并补充钙含量。

（3）防逃

检查进排水口栅栏，如有损坏及时修补和更换。

（4）巡田

每日巡田（最好能夜间巡田），观察田螺活动情况，发现福寿螺及时捞出。

6.捕捞

经过5～6个月的养殖，部分田螺体重达10～20克，达到上市规格，可以采取捕大留小的方式捕捞上市。将田水放干，套养鱼诱导进入田沟，使田螺露出水面，通过人工捡取大个的田螺后，再补水蓄水；或者通过诱捕的方法，将大规格的田螺捕捞上市，留下的小规格田螺可以留作来年养殖的螺种。