稻田养殖环棱螺是最具代表性的环棱螺传统放养模式。

　　1.稻田选择与稻田改造

　　养螺稻田应选择阳光充足，水质良好，无污染，水源充足，排灌方便，洪涝不淹、天旱不干且为腐殖质土壤的田块。结合农田整修，加高加固田埂，埂高30～50厘米为佳，进、出水口安装好铁丝网或塑料网或网目较大的网布，以防止环棱螺逃逸。螺种放养前10天，先翻耕稻田，以每亩（带水15厘米）用生石灰10～15千克兑水趁热全池均匀泼洒消毒，可杀灭敌害生物、野生鱼类。为了保证稻谷生长，减少无效分孽，稻田必须烤田（又称晒田、搁田）。最好在稻田四周开一道浅沟，宽0.5～10米、深0.2～0.5米即可。沟中主要种植一些水生植物如浮萍、藻类、水花生等，供田螺栖息、隐蔽、遮阴和食用，又可净化水质，防止病害的流行。特别应注意的是，在烤田时一定要保证养殖沟内不能干涸，必须有一定水位；另外在放干稻田水位时，宜缓缓放水，让环棱螺慢慢爬进水沟里。

　　2.水质要求

　　环棱螺对稻田的水质要求是“肥、活、嫩、爽”，溶氧量要求保持在5毫克/升以上，pH7.5左右，日常要勤观察，发现水色变黑或过浓要及时加注新水。

　　3.养殖管理

　　田间管理应及时调节水位。根据稻螺生长的需要，适时调节水深，从插秧到分孽，要浅灌促进生根分孽，水稻分孽后到生殖生长期要逐渐加高水位。经常加注新水或适量换水，保持水质清新。特别是环棱螺繁殖季节，保持田水流动；再生稻早季收割后无遮荫阶段要适当提高水位，加大进水量，控制水温升高。为确保环棱螺安全，施肥要按照基肥重施农家肥、追肥巧施化肥的原则；施农药时，在稻田治虫的浓度范围内，对环棱螺生长没有影响。另外，在施肥施药时要注意粉剂在清晨露水未干时施，水剂在下午施；为了保证安全，可采取分片（或分段）施；在施肥或农药时要及时降低水位，施完后再将水位提高。早晚各巡视一次，检查田里有无漏水、缺水，防止出现田里缺水及田螺逃逸。进、出水口的栅栏、密网需经常洗刷，以利滤水。下大雨时，勤检查进、出水口栅栏、密网，以防被水冲坏致田螺潜逃。放养期间，防止鸭、蛇、鼠、鸟类进人稻田内捕食环棱螺；放养后期收获环棱螺，严防偷盗。