市农业农村局、市农业综合行政执法支队领导到柳城和融安县新建定点屠宰企业检查指导工作
来源:
柳州市农业综合行政执法支队  |
发布日期:
2020-11-30 17:36  
| 作者:
吴胜
2020年11月25、26日,市农业农村局党组成员总兽医师梁朝培带领兽医科和市农业综合行政执法支队到柳城县和融安县新建标准化定点屠宰企业进行检查指导。
检查组听取了屠宰企业负责人有关项目申报、规划、设计、厂房建设和申请验收等环节的情况说明,作为柳城县和融安县新建标准化生猪屠宰厂,均按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的要求建设,检查组肯定了企业标准化建设上所取得的成效,并专门到屠宰车间查看了设施、设备、人员配备和制度建设情况。
梁朝培总兽医师强调,抓好定点屠宰厂建设和规范经营是确保群众肉品供应和食品安全的重中之重,要进一步提升管理水平,严把质量安全关。一是严格落实行业部门监管责任和企业主体责任,一方面按照新冠肺炎疫情的防控要求落细落实各项防疫措施,一方面按照农业农村部门的要求强化检验检疫力度。二是按照屠宰企业标准化建设,配备足量检验设备和技术人员,推动实现质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化。三是不断完善无害化处理工作机制,避免发生二次污染乃至公共安全事件。
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