受柳州市螺蛳粉协会、柳州市柳南区农业农村局、柳州市蔬菜副食品有限公司邀请，柳州市农田建设指导站站长、推广研究员、广西科技特派员覃孟春，分别于2022年6月29日、7月1日，到鱼峰区及柳南区对柳州市螺蛳粉协会团体标准《毛木耳栽培技术规程》和《豆角栽培技术规程》进行宣贯培训，培训螺蛳粉原材料生产、加工企业、合作社管理人员及种植户等150人左右。科技特派员—覃孟春分别从豆角、毛木耳栽培产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害综合防治、采收等一系列技术要求，进行详细地讲解，使企业、合作社人员及种植户了解和掌握豆角、毛木耳的栽培技术规程。企业、合作社等种植户按照这些栽培技术规程进行栽培、种植，从而保障螺蛳粉原材料源头安全，为柳州螺蛳粉产业发展提供技术支撑。