柳州“丰”景预告 粮稳业兴启新程

来源: 柳州市农业生态和耕地质量保护中心  |   发布日期: 2026-09-21 16:39    |  作者: 文/石浩雨

9月21日,柳州市启动2026年农民丰收节系列庆祝活动。今年的主题是“丰收开新局 实干促振兴”。什么是实干?答案不在文件里,就在柳州的田里、碗里、村里:是223万亩粮田里早稻归仓、晚稻灌浆的踏实,是一碗螺蛳粉连起800亿元产业、30多万个饭碗的底气,是村口路灯一盏盏亮起、积分能换来贷款的暖意。这份数得清、摸得着的“实绩单”,先睹为快。

稳产保供,粮食安全根基更牢

柳州的秋,是从稻香里开始的。

今年,全市粮食播种面积223.26万亩,81万亩早稻颗粒归仓,上半年蔬菜产量161.37万吨、同比增长3.8%。数字背后,是“藏粮于地、藏粮于技”一年接着一年的实干。稳产保供,稳的是老百姓的米袋子,攒的是丰收最硬的底气——这份底气,一半埋在地里,一半攥在技术手里。

地,一寸寸攒。田还是那些田,模样却大不一样:零散的“巴掌田”并成了连片大田,土渠换成硬化渠,机耕路修到田头,农机一脚油门就能开进地中央。截至2025年底,全市累计建成高标准农田247.24万亩,田成方、路成网、渠相连、旱能灌、涝能排,从图纸上的规划变成了田里的日常。

技,一代代接。种子是农业的“芯片”。杂交水稻育种试验基地不仅是良种筛选试验田,也是农户增收示范田,产量稳、米质好,连螺蛳粉的原料稻都有了“定制款”——普通稻谷要仓储陈化大半年才能做粉,粉用稻收下来脱了粒就能进车间,一碗粉的“口粮”从此有了着落。在柳江区成团镇,依托粉用稻米优势特色产业集群建设项目,当地7家米粉加工企业完成设备更新、产能扩容。农户按需种植,企业定向、按单收储,螺蛳粉产业有多红火,田里的稻谷就有多不愁卖。

良种之外,种田的“家伙什”也在换代:育秧从看天吃饭的露天秧田,搬进了恒温恒湿的工厂化大棚,一天能出上千盘秧苗;田埂上,植保无人机施肥一亩地只要两三分钟,北斗导航的耕田机,深松整地偏差不到2厘米。农技人员把课堂搬到田间地头,什么时候下肥、怎么防病治虫,技术要点给农户拆分讲解得清清楚楚、明明白白。

一田双收,生态农业家底更厚

田里的收成,不止稻谷一笔。

在三江县的稻渔综合种养基地里,微型收割机在金黄稻浪间灵活穿梭,割稻、脱粒、装袋一气呵成。这种“小农机”是侗乡梯田里的专才,大农机进不去的山垄田,它们进得去。

而在水面之下,还有另一份肥美正在生成:全市19.5万亩稻田里养着鱼、虾、螺、鳅,“融水田鲤”“三江稻田鲤鱼”是国家农产品地理标志,以融水、三江等为主要遗产地的“广西桂西北山地稻鱼复合系统”入选中国重要农业文化遗产。稻在水面抽穗,鱼在水下觅食,一块田两份收成,祖辈传下的农耕智慧,如今写进了现代生态农业的样本里。


融水田鲤(图片来源/陈超华—融水县农业农村局


田里产出的秸秆,过去是一烧了之的“烦恼”,如今是循环链上的“香饽饽”。近年来,柳州市秸秆综合利用率稳定在89%以上。水稻主产区推秸秆粉碎还田、腐熟还田,甘蔗主产区推蔗叶离田做饲料、做燃料。柳江区穿山镇收储蔗叶发酵制有机肥,一个榨季消化约4万吨;总投资约2.5亿元的重大生态环保项目的落地柳城县——农业有机废弃物资源化处理中心建成后,每年可处理有机废弃物约25万吨,产出的生物天然气可作为清洁能源,有机肥可反哺甘蔗、桑园,从田里来的,再回到田里去。

山坡上的茶园,也在算一笔绿色账。三江县已建成生态茶园54个,覆盖所有产茶乡镇,全县茶叶绿色、有机认证面积达11.77万亩——不打化学农药,改用色板、诱捕器、生物农药防虫,施的是茶叶专用肥和有机肥。种出来的茶,市场认账:生态茶园的茶叶售价高出市场价一到两成,亩均增收1000元以上。一片叶子,就这样在侗乡的山坡上,慢慢长成了“绿色银行”。

这样的生态账,柳州一直在往下算。“十四五”以来,全市化肥施用量逐年递减,耕地质量等级提升0.22个等级,测土配方施肥覆盖率稳定在九成以上,畜禽粪污资源化利用率超85%。这些变化藏在土里,肉眼看不见,却是一年年攒下的家底。

特色产业,鼓起农民“钱袋子”

丰收最直观的落点,在农民的钱袋子里。

一碗螺蛳粉,串起了柳州市一二三产深度融合的长链条。今年1—7月,柳州螺蛳粉出口额达5387.8万元,同比增长13.6%;柳州特色农产品出口更是达到2.3亿元,同比增长158.2%。鱼峰区仅上半年螺蛳粉出口增速就达47.04%。这份成绩单,放在2025年全产业链销售收入813.1亿元、全国实体连锁店超5万家、200多个品牌齐头并进的家底上,并不令人意外,但每一分钱的增长背后,都是柳州农民在田里、在车间里实打实的汗水。

“柳州味道”的每一次出圈,最终都会变成订单,落回农民的口袋里。竹笋要有人在山里挖,豆角要有人在地里摘,螺蛳要有人在田里养,木耳要有人在棚里管……这一碗粉,带动30多万人就业、20余万农户增收,是柳州丰收故事里,写得最市井也最扎实的一章。

再往北,三江的茶山正在唱“新歌”,如果说螺蛳粉是柳州的“市井名片”,那茶就是柳州的“山野名片”。三江县21.5万亩茶园,干茶年产量2.13万吨,综合年产值87亿元——这三个数字,撑起了“中国早春第一茶”的金字招牌,也让近30万涉茶群众在云雾缭绕的山坡上,找到了一份“家门口的产业”。今年5月,在广西乡村工匠制茶技艺竞赛上,三江茶匠杨清台捧回绿茶组金奖——守着茶山的手艺人们,开始站上更大的领奖台。

融安的山坡上,金桔正在悄悄转色,再过一个多月又将挂满“金果”;柳城的蜜桔、鹿寨的蜜橙……各县的“土特产”各显神通,拼出柳州特色农业的完整版图。

和美乡村,新画卷徐徐铺展

丰收不止在田间,也在村庄里。

小积分,撬动大治理。“积分制”“清单制”让村民从“旁边看”变成“一起干”。鱼峰区近年来创新开展积分制、清单制、数字化“两制一化”乡村治理模式,试点推广“1+5+N”乡村治理数字化服务平台建设,推广乡村治理“积分超市”。积分能换的早就不只是油盐酱醋——金融信贷、餐饮服务都进了兑换清单,参与治理本身,成了一件“有收益”的事。目前,鱼峰区平台二期建设已完成。全市推广“积分超市”的行政村达891个,覆盖率90.09%。2026年4月,柳州市鱼峰区入选国家农村综合性改革试点试验名单,是广西今年唯一入选地区。

云平台,把村务搬上指尖。三江县的“善治美”数字化平台,把侗乡“鼓楼议事”搬上了云端:全县170个村全部入驻,民政、医保、社保等21项高频事项线上能办,服务村民超13.2万人次;外出务工的乡亲点开“书记云直播”,隔着千里也能参与村务讨论。群众线上说事,支部派单、党员落实、结果评价,一套闭环办下来,已处理事项3500余件,群众满意率超95%。

生活垃圾源头分类、污水治理、村屯亮化一项项推进;农家餐厅、特色民宿等庭院经济建设试点打造;传统村落保护利用案例入选乡村振兴创新案例,鼓楼、风雨桥与现代生活和谐共存,“记得住乡愁”有了具体的模样。

田里丰收、碗里丰足、村里丰美——丰收二字,在柳州有了完整的模样。今年是“十五五”开局之年,9月23日即将迎来的第九个中国农民丰收节,“丰收开新局,实干促振兴”,今年丰收节的主题恰好落在“开新局”三个字上。

开局之年的第一个丰收节,柳州交出的这份答卷,写着稳稳的粮食、旺旺的产业、美美的村庄,也写着千千万万农人的汗水与盼头。让我们共赴这场丰收之约,向田头、山上、车间里忙碌了一年的人们,道一声:辛苦了,节日快乐。