近日，农业农村部发布公告（第1079号），批准发布66项农业行业标准，其中由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口的 SC/T 1210—2026《梨形环棱螺》 正式发布并将于 2027年5月1日起实施。柳州市渔业技术推广站作为主要起草单位之一参与编制，标志着柳州在螺蛳种质资源评价与标准化养殖领域的技术积累，从地方实践上升为全国性行业标尺。

梨形环棱螺（Bellamya purificata），俗称螺蛳、石螺，是柳州螺蛳粉产业链中“画龙点睛”的原料。过去，产业长期面临“种质靠经验、苗种靠捕捞、质量靠感觉”的短板。此次发布的行业标准，系统规定了梨形环棱螺的种质鉴定特征、质量指标、检验方法与判定规则，为良种选育、种质资源保护、规模化养殖和原料稳定供应提供了统一技术尺度。

早在2022年，柳州市渔业技术推广站就联合华中农业大学、中国水产科学研究院长江水产研究所等单位，先后支撑编制柳州市地方标准《梨形环棱螺》（DB4502/T 0037—2022）、广西地方标准《梨形环棱螺苗种培育技术规范》等系列标准，在稻螺综合种养、工厂化苗种繁育、亲本选育等方面积累了大量一手数据。

此次行业标准发布，是对柳州经验的“国家认证”，柳州市渔业技术推广站将围绕 SC/T 1210—2026 开展宣贯培训、示范点建设和苗种检测服务，让标准从“纸面指标”变成“塘边操作”。

一颗螺，一碗粉，一条链。当梨形环棱螺有了全国统一的“体检表”，柳州螺蛳粉的“底盘”也更稳了。