全年农作物总播种面积399.62千公顷，比上年增加8.24千公顷，增长2.1%。其中，粮食种植面积148.05千公顷，增加1.12千公顷；油料种植面积14.17千公顷，增加0.17千公顷；甘蔗种植面积80.78千公顷，减少0.03千公顷；蔬菜种植面积128.1千公顷，增加5.32千公顷；果园面积85.33千公顷，增加1.72千公顷；桑园面积33.55千公顷，增加0.2千公顷；茶园面积16.67千公顷，增加0.89千公顷。

全年粮食产量74.79万吨，比上年增长1.7%；油料产量3.26万吨，增长0.5%；甘蔗产量646.07万吨，下降3.0%；蔬菜产量（含食用菌）302.90万吨，增长6.0%；茶叶产量1.74万吨，增长7.1%；园林水果产量126.72万吨，增长8.5%。

全年肉类总产量22.4万吨，比上年增长18.5%。其中，猪肉产量13.25万吨，增长41.6%；牛肉产量1.29万吨，增长7.1%；羊肉产量0.43万吨，增长9.1%；禽肉产量6.77万吨，下降7.5%。牛奶产量0.67万吨，增长20.5%。全年生猪出栏166.15万头，增长36.9%。年末生猪存栏96.67万头，比上年末增长16.8%。全年蚕茧产量5.64万吨，增长4.8%。全年水产品产量7.08万吨，增长3.6%。

全年木材采伐量459.24万立方米，比上年增长16.7%。

表3：2021年柳州市主要农产品产量及其增长速度